シダの芽はここの特色料理です。人は幼芽の部分だけを摘んで、塩水で浸して、煮ます。このように処理したニラは揚げたり、煮たり、酢漬けで食べられます。

Trip Gourmet Awards 2023

Il Convivio Troiani

最初から最後まで素晴らしい経験。最高の料理と申し分のないサービス。レストランは魅力的で美しく装飾されており、本格的なスタイルを維持しています。魚や魚介類だけでなく、肉も豊富です。ローマに来たら必見です。このレストランはあなたを失望させません。次回は絶妙な料理体験のために間違いなく戻ってきます!

Trip Gourmet Awards

この小さなレストランはとても魅力的で、スタッフは素晴らしかったです。この場所では、旅行全体で最高のパスタ料理を食べました-トリュフ入りのカルボナーラは素晴らしかったです!試してみてください!

現地の味を楽しめるレストラントップ20

アネルは本当の芸術家で、彼は私が見た中で最も美しく、最もおいしい塩を作った。彼は私たちが私たちのグループに適した食べ物(ベジタリアンを含む)を選択し、私が見た中で食べた中で最高の食べ物を作るのを助けました。彼は偉大な芸術家であるだけでなく、優れた人格的魅力と実用的なワインのアドバイスで私たちのチームに楽しく楽しい経験を提供しました。ジュリアも素晴らしいです。彼女は他のテーブルのお客さんの世話をしてくれました。このようにアネルは私たちのテーブルの世話をして、このような美しい料理を作ることに専念できます。ローマに帰るのを待つことができません。もう一度帰ってきて、その素晴らしい経験を楽しんでいます。

この場所、活気のある、楽しく素晴らしい食べ物が大好きで、スタッフは素晴らしく、ローマでのイタリアの経験を楽しんだことを確認しました。

ご当地の軽食トップ24

地元の人でいっぱいの素敵な小さなレストランです。壁にはイタリアのさまざまな地域からの600種類以上のワインが飾られています。レストランのすべてがデザートを含む自家製です。トリュフパスタを食べました。これは私が今まで食べた中で最高です。リノ(ホスト)は面白くてとても愛らしいです。スタッフは気さくで、食事が終わるまで営業しています。彼らの営業は急いでいません。営業が終わったらまた45分間滞在したとは分かりません。この美しい街を訪れる機会があれば、ここで食事をしてください。あなたはがっかりしません! ! !新鮮な自家製パスタ、魔法のスタッフ、そして最高のティラミスは、私が食べた場所とは異なり、ここに来ることは間違いありません。強くお勧めします

ファーストクラスの棒で、西洋料理が嫌いな友達も絶賛しています。環境がとてもいいです。欠点を言うなら、中国料理のメニューがないサラダがさっぱりしていて、玉ねぎの輪が揚げられています。

蕨类植物的嫩芽是这里的特色佳肴。人们只采摘幼芽部分，将其用盐水浸泡，然后煮熟。这样处理过的蕨菜可以煎炸、焖炖、醋渍食用。

一家颇具有特色的创意菜餐厅，环境是比较清新雅致的，有上下两层，二楼还是露天的景观位置，就餐环境真的算上佳的，还有就是菜做的样式也是相当精致，味道也不差呢。

特色のある創作料理レストランです。環境は清新で優雅です。上下二階があります。二階は露天の景観の位置です。食事環境は本当にいいです。料理のスタイルもとても精巧で、味も悪くないです。

What a wonderful experience!  The food explodes in your mouth and touches on all your tastebuds. Savory, sweet, pleasingly sharp and mild, the chef and his team outdo themselves to provide culinary pleasure. Highly, highly recommended.

なんて素晴らしい経験でしょう!食べ物は口の中で爆発し、すべての味蕾に触れます。美味しくて甘く、心地よくシャープでマイルドなシェフと彼のチームは、料理の喜びを提供するために自分自身を上回っています.強く、強くお勧めします。

The good things : a creative and interesting food, traveling across several dishes with the 7 menu. Plates visuals are ok. Wine selection is also fine with a large span of prices. The space itself is nice and cozy.The bad things : the dessert is an absolute mistake, tremendous visual, taste with just no interest, too much heavy creamy and sugar (carbonara). Service is ok but a bit presumptuous, yes the chef came to your table but just for a 1mn  &ldquo;hello&rdquo;. The conclusion : an experience to try, the value for money is fine, avoid the dessert and it will be a good evening.

良いこと:創造的で興味深い食べ物、7 つのメニューでいくつかの料理を旅します。プレートの視覚は大丈夫です。ワインの選択も、価格の広い範囲で問題ありません。悪い点:デザートは絶対的な間違い、素晴らしい視覚、興味のない味、重すぎるクリーミーで砂糖(カルボナーラ)です。サービスは大丈夫ですが、少しわがままです。はい、シェフがあなたのテーブルに来ましたが、1 万分の「こんにちは」のためだけです。結論:試してみる経験、お金の価値は大丈夫です、デザートを避けてください、それは良い夜になります.

I reserved this place to celebrate my husband&rsquo;s birthday. We&rsquo;ve been to many Michelin restaurants in Europe and US. This is the worst one. The octopus was burned, and the sauce for artichoke was bitter. And all of the ingredients don&rsquo;t match well with each other. One dish had a shrimp coated with chocolate and pistachio and paired with a layer of cheap made bread and another layer of grounded meat pad. No idea what that was. McDonald makes better meat pad than this place. Dun waste of your money and time here.

夫の誕生日を祝うためにこの場所を予約しました。ヨーロッパとアメリカの多くのミシュランレストランに行ったことがあります。これは最悪のものです。タコは焼かれ、アーティチョークのソースは苦かった。そして、すべての食材がうまく一致しません。一皿は、チョコレートとピスタチオでコーティングされたエビで、安価な作りパンの層と、挽いた肉パッドの層と組み合わせました。それが何だったのかわかりません。マクドナルドはここよりも良い肉パッドを作ります。ここでお金と時間を無駄にします。

The servers were amazing, the food was perfection and the restaurant is gorgeous.  The sommelier was extremely disappointing.  We were not presented with the bottle nor permitted to taste the wine prior to the wine being poured into all the glasses.  Very unusual and not appreciated by our group.  We are well traveled and enjoy fine dining and wine.  Would highly recommend the inventive food and excellent service despite the subpar sommelier.

サーバーは素晴らしく、食べ物は完璧で、レストランは豪華です。ソムリエは非常にがっかりしました。ワインがすべてのグラスに注がれる前に、ボトルもワインを味わうことも許可されませんでした。非常に珍しいものであり、私たちのグループには高く評価されていません。私たちはよく旅行し、高級な食事とワインを楽しんでいます。ソムリエが劣っているにもかかわらず、独創的な食べ物と優れたサービスを強くお勧めします。

We had the 9 course tasting menu, and it was fabulous through and through. Nice, quiet setting, attentive and friendly service, and delicious &ldquo;elevated Roman&rdquo; dishes. The chef came out to greet every party mid meal, which was nice. The pacing was excellent and we were pleasantly (and not excessively) full by the end of the meal. My daughters loved the non-alcoholic mocktails they made right by the table, and we all appreciated the presentation and showmanship as well throughout the meal.

私たちは9コースのテイスティングメニューを持っていて、それはずっと素晴らしかったです。素敵で静かな環境、気配りがありフレンドリーなサービス、おいしい「高貴なローマ」料理。シェフがすべてのパーティーの真ん中で挨拶に出てきました。ペースは素晴らしく、食事の終わりまでに私たちは快適に(そして過度に)満腹でした。私の娘たちはテーブルのそばで作ったノンアルコールのモクテルが大好きで、食事中のプレゼンテーションとショーマンシップも高く評価しました。

Il Convivio Troiani

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